Кёнигсбергские клопсы - что за зверь?

Изображение

Кёнигсбергские клопсы - что за зверь?

Я раньше думала, что это как-то связано с клопами 😄 Но нет.

Königs­berg­er Klopse — мясное блюдо немецкой кухни, состоящее из тефтелей, политых каперсовым соусом.

Интересные ФАКТЫ:

✔️В Европе особую популярность приобрели клопсы, приготовленные в Восточной Пруссии.

✔️ ПОЛУФАБРИКАТЫ в жестяных банках под маркой «Кёнигсбергские клопсы» до сих пор повсеместно продаются в Германии.

✔️В некоторых РЕСТОРАНАХ КАЛИНИНГРАДА (бывшего Кёнигсберга) это блюдо значится в меню как фирменное.

Клопсы популярны во многих странах мира.
➡️ в России — шнель-клопс,
➡️ в Израиле — клопс с яйцом,
➡️ в Латвии — клопс луковый,
➡️ в Норвегии — фискеболлар (рыбный клопс).
➡️ Норвегии и Швеции — щётбуллар.

А вы пробовали клопсы? Я нет 😄

Читать полностью